おうちでジンギスカン

鶏・豚・牛肉と並んで生ラム肉が普通に売られている札幌です。
（たぶん北海道ならどこでも）

行楽だけではなく、普段の夕食のメニューでも愛されているジンギスカン。
我が家では、ホットプレートを出すのが面倒＆換気が気になる
との理由で、キッチンのコンロでフライパンを使い焼きながら食べています。

先日、突然の思いつきで、IH対応のジンギスカン鍋を
探してみたら・・・なんとありました☆

（漬け込みタイプ）ジンギスカンで有名な
「松尾ジンギスカン」さんで、発売していました。

早速、近所にある「松尾ジンギスカン」店舗にて購入

恒例のにゃんずチェックｗ

説明書通りに、使用前の空焼きを。

気になってしかたがない様子のラテ。

空焼きも終了し、いよいよ実食！（≧▽≦）

野菜：モヤシ・ニラ・ニンジン・玉ねぎ・アスパラ・ピーマン＆つきこんにゃく。＜追記：キャベツ＞
これまでのフライパンジンギスカンとの差は、如何に？？？？

(￣～￣*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・。
率直な感想は、さすが鋳物の鍋だなぁーと。
一味も二味も違いましたよー(￣￢￣)
鍋のお手入れに、手間はかかりますが、買った甲斐ありました！

野菜の上にお肉を置く「蒸し焼き」スタイルもイケます！
（前日記事の写真では、お肉を鍋肌でダイレクトに焼いてます）

もし生ラム肉が手に入るのであれば
「おうちジンギスカン」ぜひぜひおためしあれ～(o＾ω＾o)ノ

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