レポートその9＜しめじごはんをつくろう＞と、ねこ

「おうちごはん」レポートです。
お盆休みに行った祖母宅にて収穫した野菜で
晩ご飯をつくりました。
（写真は2週間ほど前のものです）

「しめじ」と「じゃがいも（メークイン）」も収穫していました。
これは一体何？って思う程の大きなしめじ。

実は、この「しめじ」
『やんちゃ☆マッチャ』二度目の登場だったりしますｗ
記念すべき？初登場はコチラ(=´ｍ｀)

あまりに大きいので四つ割にし、調味料と共にお釜へ。

「炊き込みコース」で炊きあげました～♪

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「じゃがいも」は一口サイズのモノをチョイスし丸ごと揚げに。
（ちょっと大きいモノはカット。）

　　じゃがいもは皮をよく洗い、キッチンペーパー等で水気をふきとります。
　　鍋にじゃがいも＆2cmほど油を入れ火にかけます。
　　（この時はオリーブオイル＆なたね油にしました）
　　じゃがいもを時々かえし、刺した竹串がスッと通ればO.K！
　　冷たい油からじっくり揚げると、ほっくりと仕上がります。

塩とパセリ（この時は生パセリをみじんぎり）をふって完成☆

なんとなく変な取り合わせですが・・・(；´▽｀)ﾒｲﾝｶﾞ､ﾅｲ?

奥にぼやけて見えるのは
収穫したサンチュ・茎ブロッコリー（ゆで）・ゆで卵。
まぁ、、、サラダってとこです。

あとは「おうちごはんレポ-8」でご紹介した
カンタン浅漬け。

「香り松茸・味しめじ」と言う様に、しめじごはんってオイシー♪
じゃがいも丸ごと揚げは、新じゃがなので皮も柔らか甘くてホクホクでした☆

　　
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さて、にゃんず。

マッチャが棚とボックスのすき間でガサゴソと・・・。


( ￣□￣) あ。出てきたｗ
そんな姉の様子を見つめていた弟。

興味を持った様です。

続きはWEBで♪(≧∀≦)/

↑って、単純に明日へ続くだけだったりｗ

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もう9月。カレンダーの残り枚数が淋しくなってきましたね。