レポートその17＜地鶏めし＞と、ねこ

「おうちごはん」レポートです。
先日ヒサツネ君（＠Avis Hisatsune）からいただいたプレゼントに
あった『湯布院　地鶏めしの素 』を使ってLet'sCooking♪(≧∀≦)/

シゴトからバタバタと帰宅し、お米を「SR-SJ101」さんにセット。
時間の無い時の強～い味方は「早炊きコース」
本当に美味しくふっくらと炊きあげてくれます♪

炊きあがったごはんに『湯布院　地鶏めしの素』を混ぜ合わせ完成☆
焼き海苔を上に散らしいっただきま～す！



ゴボウの良い香り～(´▽｀)
甘辛く味付けされた地鶏・汁・タケノコなどの野菜が
ごはんによく馴染み、とっても美味しかったです！

「おうちごはん」レポにも使えるのでは？という
きめ細かいヒサツネ君の心遣い、という隠し味もきいていましたヨ☆
あらためて、ありがとうございました＆ごちそうさまでした(o・▽・o)

　　
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楽しかった一昨日のオフ会。
飲み過ぎたワケじゃないのに二日酔いでツライ目覚めを迎えた
昨日の朝は、雪がちらついていました。


(∥´・ω・`)ｳ...なんとか起きると、ラテはまたも枕を使い横にｗ

うん、寒いね。冬が確実に近づいているよ。

うんうん、そうだそうだ！わかるよマッチャ～♪
って、マッチャどこ？(ﾟДﾟ)


あ☆そんなトコロに居たんだぁ～（ほとんど見えないけどｗ）

がっつり布団に潜ってるマッチャを見て
ラテより寒がりなのかも・・・と感じました。
（マッチャはもしかしてシングルコート？）
そう思い昨日の朝は、ストーブ設定温度を上げ出勤したのでした☆


★おまけ★
『湯布院　地鶏めしの素』パッケージ裏に

と、あったのですが・・・
もしかして、ヒサツネ君のお父さんヨヘサンのご実家？
(・ω・)？？？

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☆18時追記

日頃仲良くさせていただいているANKOさんのブログ
MacCat11月21日の記事「許せない－里親詐欺」にて
虐待行為をする為に猫達の里親になる卑劣な人物について
詳しく述べられています。近日この人物についての取材番組が
NHKで放送されるそうです。

ブログを訪れてくれたみなさんに、この事実・番組の放送を
知っていただきたく概略ですが、追記しました。
詳細は前出、ANKOさんブログをご覧くださいませ。
（リンク貼っております）

一匹でも多く不幸な猫・犬を増やさないために・・・。

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地鶏めし美味しかった♪

レポートその16＜かんたん千枚漬け＞と、ねこ

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本当はTV上に乗ってほしくないのですが
叱っても無理・無駄なのであきらめましたｗ
液晶画面にもペタペタと肉球スタンプ捺されますが
爪をたてられていないので、まぁヨシとしてます。


我が家の液晶TVのスイッチ類は上にあるので
にゃんずにチャンネルや音量を変えられるコトがしばしば。
＞たまさん

文中の「どんくさい」表現はマッチャとの比較なので
TVの上を歩かないとはイコールではありませんよｗ
＞kikumimicさん

SMAPメンバー入りはラテの妄想なので
アビーズ事務所タレントの立場は今まで同様ですヨｗ
＞ヒサツネ君

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「おうちごはん」レポートです。

ごはんのお供と言えば「漬物」
今時期出回る（たぶん）聖護院大根を使った千枚漬けが
かんたんに出来るレシピをスーパーにて仕入れました。

　　・聖護院大根（ふつーの大根でもOK♪）：1kg

　　　に、対して
　　　　　↓

　　・天然塩：20～30g
　　・細切り昆布：30g
　　・酢：カップ１/4（50cc）
　　・みりん：カップ１/4（50cc）
　　・輪切り唐辛子：少々

聖護院大根は薄くスライス。（今回は約500gでした）
半割りにしすると切りやすいです。
私は楽ちん♪スライサーでシュッシュと薄切りにしました。

材料全てをジッパー付きビニール袋に入れ混ぜます。
大根1kgなら25cm角程度の大きなサイズのものが良いです。
今回は大きなサイズをきらしていたので
中サイズ二つに分けました。

空気を抜きジッパーを閉じ冷蔵庫へ。

翌日から食べられますよ(´∀｀)

昆布のねばりが美味しいです☆

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さて、ある日のねこ。

不機嫌そうなマッチャ。

どうしたの？

なるほど。
一人でゆっくり寝たいマッチャのところに
ラテがやってきてべったり。
そして寝てしまったのです。

本当はマッチャもラテが大好きなんだよね。
でも。
たまには一人になりたいよね(´∀｀)

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食欲の秋満喫しすぎｗ

レポートその15＜ラクラクチキンライス＞と、ねこ

我が家はオール電化住宅で、暖房機の熱源ももちろん電気です。
リビングの大きな暖房機の中にはレンガが沢山入ってるんですよ☆
（そのレンガに夜中熱を溜めて昼間放出するシステムなのです）
流石に私でも「でかっ」(￣∀￣；)と思うサイズなのですが
今、思うとにゃんずがくつろぐには丁度良いサイズかも・・・。

はじめまして♪の方コメントありがとうございます～(≧∀≦)/
後日訪問させていただきますねぇ～♪

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「おうちごはん」レポートです。

レポート其の7で作った『炊き込みピラフ』のアレンジです。

　　・お米：2合
　　・↑分量のお水
　　・顆粒コンソメ：大さじ1弱
　　・コショウ：適量
　　・ケチャップ：大さじ5

　　・ニンジン・ピーマン・玉ねぎ：適量
　　・鶏モモ肉：適量

　　◎バター：お好みで
　　◎ケチャップ（仕上げ）：大さじ2～3（味を見ながら）

　　
◎印は炊き上がってから入れます。

野菜はさいの目切りに。
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切ります。

お釜にお米・水・コンソメ・コショウ・ケチャップを入れ
まんべんなく混ぜます。

切った野菜・鶏モモ肉をお米の上にのせ炊飯開始。
「炊き込みコース」で炊くコト約45～50分。

炊き上がったら◎印を入れ

全体に混ぜたら完成～♪(￣￢￣)

オムライスにしましたよ☆（ケチャップかけすぎたｗ）

サラダにはサイコロに切った長いもを。

ねばねばパワーで風邪をふっとばせ！（｀・∞・´）

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さて、ある日のねこ。

とらこみにさんblog「うにと愉快な毎日」の10月26日の記事で
うに君が遊んでいた『グラスホッパー』というオモチャ。
我が家にもありました。

柔らかくて、曲げると張力を発揮する樹脂製。
指でグニッと曲げて（折って）つまんだ指を放すとビョ～～ンと！
その飛ぶ様が「バッタ」に似てるコトから命名されたらしいです。

黄色い棒がそれです。

(；´∀｀)・・・・・ｿｳﾃﾞｽｶ

ビョ～～ンと飛ばすと、追いかけてはくれましたが（マッチャ）
その後の反応があまり良くなかったように思えます。
本来の遊び方とは恐らく違うであろう、猫サッカーに興じたマッチャが
冷蔵庫下にシュートしてしまったので・・・＿|￣|○

今は無き『グラスホッパー』なのでしたｗ

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最初の一日で冷蔵庫下へGOAL・・・＿|￣|○

レポートその14＜簡単オーブン焼き＞と、ねこ

お祝いコメントありがとうございます☆
素敵な四十路を迎えるべくがんばりますよぉー(≧∀≦)/ｴｲｴｲｵｰ


マッチャの直飲み＆直ペロは
「ワルイコトってワクワクするでふ～」という心境でしょうかねｗ
しばらく続きそうな気配です。。。(´・ω・｀)


プロ野球では日本シリーズ出場を賭けた
クライマックスシリーズ第二ステージが昨日より始まりました。
我が日本ハムファイターズは、楽天相手に4点差をひっくり返し
劇的なサヨナラ勝ちを決めました！！
いやぁーTV前で大興奮でしたっ鳥肌たちましたもん！
ヽ（ﾟωﾟ ）ﾉヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉぅぉぉぉーヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉ　ぅぉぉぉー

シーズン1位の日ハムには、1勝のアドバンテージがあるのでこれで2勝。
今夜の試合で勝利すれば3勝となり・・・日本シリーズに王手です！



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おうちごはん」レポートです。

実は、めんどくさがりのアキスケ。
買い集めたレシピ本は「簡単」「ラクラク」「10分で」などが
タイトルに入ったものばかり。
料理はスキなのですが手間のかかるものは実はパスしたいのですｗ

そんなメンドーアキスケがよく作るメニューが
「簡単オーブン焼き」です。

　　・お肉（豚バラかたまり・鶏モモ肉・鶏手羽元など）
　　　今回は、鶏モモ肉

　　・野菜（冷蔵庫の掃除をするつもりでｗ）
　　　今回は、ニンジン・長イモ・じゃがいも・おくら
　　　　　　　　　　エリンギ・ミニトマト・長ネギ・ピーマン

　　・にんにく：1かけ

　　・ローズマリー・タイムなど（好みで）

　　・塩・コショウ：少々

　　・オリーブオイル

お肉は食べやすい大きさに切ります。
野菜は大きめに切ります。
（例：ニンジンは長さを半分にし二つ～四つ割）
ニンニクは薄切りに。

耐熱皿にお肉・野菜・ニンニクを交互に並べ塩・コショウ少々。
オリーブオイルをまんべんなくかけ、ローズマリー・タイムなどを散らし



200度に予熱したオーブンで20分。

焼き上がり～♪(￣￢￣)
ね☆簡単でそ



レモン汁・粒マスタードを添えて。
お醤油を垂らしても、ゆずコショウやポン酢でも美味しいですよぉ～☆
赤ワインが進みます・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

「簡単オーブン焼き」を作ってる間、オーブンの後ろに居たマッチャ。

何やらうっとり顔。

くつろぎ過ぎですよっｗ
※以前もココに居ました※

あ！(￣○￣;)
大事なコト忘れてましたっ！！
この「おうちごはん」レポートの主役ってホントは
「スチームIHジャー炊飯器 SR-SJ101」さんなのに・・・。

今回ひとっつも触れてないし・・・＿|￣|○

えーっと・・・。
お醤油かけたら「SR-SJ101」さんで炊いた
美味しいごはんに合いますよぉー（;´▽｀A``

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ごはんにも合いますよぉー

レポートその13＜蒸しコース＞と、ねこ

「おうちごはん」レポートです。

いただきものの新ジャガが沢山あるので
ふかしいも：新ジャガver．を作りました(o・ω・o)ノ

★用意するもの

　・SR-SJ101さん→1台

　・新ジャガ（メークイン）→5個

　・ねこ→1匹


え？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ　ねこ？


全然マッチャがよけてくれなかったんです。
なので、仕方なくこのまま撮影を。

あげく、何も入っていない炊飯器の「再加熱ボタン」押しちゃうしｗ
（1枚目の写真と比べると、光ってるの分かりますか？）


お釜に水を張り、虫居た　蒸し板をセットし

皮をよーく洗った新ジャガを並べ、蒸しコースで35分。

そして、ふかし新ジャガの完成～♪



もちろんビールのお供ですよ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ



ジャガバター大好き☆

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でも、ジャガイモってうまく使えなくて余しちゃったり。。。

レポートその12＜簡単炊き込みごはん＞と、ねこ

※10/5　8:00　最後の画像不具合修正しました。
　　GIFアニメだったのですが、投稿時貼り付けたものは
　　動いていませんでした（;´▽｀A``


予約投稿です
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「おうちごはん」レポートです。

私がスキなレシピ本の一冊に奥薗壽子さんの

奥薗だしでヒットおかず 販売元：楽天ブックス 楽天市場で詳細を確認する

があります。
「だし」をとるのって難しそう・・・なんて思っていましたが
この本を読んで目からウロコ☆
（イイ意味で）こんなテキトーでいいのぉ？とｗ

基本のだしは「昆布」
使いやすい様に巾1cm×長さ10cmにカットしたものを
何本も常備しています。

そんなラクチンレシピの一つ。
「簡単炊き込みごはん」です。

　＜二人分＞
　　・干ししいたけ：4個
　　・昆布（1×10cm）：2本
　　・しょうゆ：大さじ2
　　・米・水：2合分

昆布はキッチンばさみで細切りに。

干ししいたけは軸をポキンと折って細かくします。

これらをしょうゆに漬け5分おきます。


水分が足りなければ水or酒（分量外）を適量加えます。

洗ったお米に汁ごと入れ、水も入れて普通に炊くだけ。



今回は「炊き込みモード」は使用しませんでした。
特に理由はありません・・・ｗ　(ﾟｰﾟ；ﾅﾝﾄﾅｸｷﾌﾞﾝﾃﾞ

炊き上がり～♪

炊き込みご飯のおこげってダイスキです（≧▽≦）

だしが具になる簡単炊き込みごはんでした☆

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さて、ある日のねこ。

超シンクロ♪( ´艸｀)プププ

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動きそろい過ぎ♪

レポートその11＜秋だよ鮭だよチャンチャン焼きだよ＞と、ねこ

「おうちごはん」レポートです。

『秋』
それは、スーパーに美味しそうな生鮭半身や生筋子が並ぶ季節。

『チャンチャン焼き』
それは、この時期、無性に食べたくなるおかずｗ

ネットで調べたレシピかなぁ？新聞記事だったかなぁ？
出処記憶はあいまいです。

　＜材料：二人分＞
　　・生鮭：1/4身
　　・野菜：キャベツ・玉ねぎ・キノコが一般的だと思います。
　　　　　　今回は冷蔵庫にあったニンジン・長ネギ・ピーマンも。

　　・合わせダレ→よ～く混ぜておく
　　　　　　：味噌；大さじ４、酒；大さじ1.5、みりん；大さじ0.75
　　　　　　　砂糖；大さじ1、鷹の爪；1本を輪切りに

　　・バター：適量（焼く時と、仕上げと）

フライパン（ホットプレートでもイイですね）に
バター適量を熱し、鮭を皮を下にして入れます。

皮がパリッと焼けたら鮭の周りに野菜を入れます。
先に混ぜておいた合わせだれをまんべんなくかけ

フタをし、中火で10分強、火を通し・・・
（厚めの身だったので、この時は13分）

鮭の身に火が通ったら、仕上げのバター（少々）をまぶし
できあがり～o(*^▽^*)o

熱々を熱々玄米ごはんといただきます♪

※玄米ごはん→玄米2合+白米1合を「玄米コース」にて
　（炊飯時間：約1時間）

玄米オンリーではありませんが、独特の香りと
歯ごたえが楽しめますヨ☆

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さて、ねこ。
遊びに来た友人の手にかぶりつくラテ。

だいじなトコロ丸見え(/ｰ＼*)

一生懸命さ、分かりますよね？

勿論ファンサービスも忘れていませんよｗ

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箱の中だと、ついついエキサイト！

レポートその10＜ごはんがすすむおかずをつくろう＞と、ねこ

予約投稿です
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「おうちごはん」レポートです。

ごはんがすすむおかず（＆ビールもすすむ）として
『鶏手羽の酢醤油煮』をつくります。
10年以上前に雑誌で見かけたレシピ。
簡単だし、けっこーすぐ出来るのでよく作ります。

　　・鶏手羽：6～8本
　　　　（手羽先でも手羽元でもどちらでも）

　　・にんにく：1かけ
　　・鷹の爪：1本

　　・酢・醤油・酒：各1/3カップ
　　・砂糖：大さじ2
　　・塩：少々

今回は小さめのメークイン（祖母宅で収穫）を一緒に。
ざく切りしたキャベツ（小さいもの1/2くらい）を入れても☆

全ての材料を圧力鍋に入れ、おとしぶたをし、加圧5分程。
安全装置がおりたら蓋を開け

強めの弱火で煮詰めます。

照りが出たこんなカンジになったら完成☆

★圧力鍋を使わない場合は
　調味料・にんにく・鷹の爪を鍋に入れて火にかけ
　鶏手羽・野菜を入れてフタをし
　沸騰したら弱めの中火で5（～10分）煮ます。
　
☆一緒に入れる野菜は
　　　　　　　　火の通りやすいキャベツが作りやすいかと。
☆鶏手羽先の方がカタチ的に薄いので
　　　　　　　　煮る時間の短縮になるかと。

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階段手すりで思い思いに過ごすにゃんず。

マッチャはお手入れ。

そしてラテは、マッチャのおしりをクンクン(´∀｀；)
ｚ

VIVA☆フリーダム！ヽ(´▽｀)/ｱﾊﾊﾊﾊ



■今週シゴトがたてこんでおります。コメントへのお返事や
■訪問がなかなか出来ないと思われます(ﾉω･､)

いつもありがとうございます
　　　

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VIVA☆フリーダム♪

レポートその9＜しめじごはんをつくろう＞と、ねこ

「おうちごはん」レポートです。
お盆休みに行った祖母宅にて収穫した野菜で
晩ご飯をつくりました。
（写真は2週間ほど前のものです）

「しめじ」と「じゃがいも（メークイン）」も収穫していました。
これは一体何？って思う程の大きなしめじ。

実は、この「しめじ」
『やんちゃ☆マッチャ』二度目の登場だったりしますｗ
記念すべき？初登場はコチラ(=´ｍ｀)

あまりに大きいので四つ割にし、調味料と共にお釜へ。

「炊き込みコース」で炊きあげました～♪

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「じゃがいも」は一口サイズのモノをチョイスし丸ごと揚げに。
（ちょっと大きいモノはカット。）

　　じゃがいもは皮をよく洗い、キッチンペーパー等で水気をふきとります。
　　鍋にじゃがいも＆2cmほど油を入れ火にかけます。
　　（この時はオリーブオイル＆なたね油にしました）
　　じゃがいもを時々かえし、刺した竹串がスッと通ればO.K！
　　冷たい油からじっくり揚げると、ほっくりと仕上がります。

塩とパセリ（この時は生パセリをみじんぎり）をふって完成☆

なんとなく変な取り合わせですが・・・(；´▽｀)ﾒｲﾝｶﾞ､ﾅｲ?

奥にぼやけて見えるのは
収穫したサンチュ・茎ブロッコリー（ゆで）・ゆで卵。
まぁ、、、サラダってとこです。

あとは「おうちごはんレポ-8」でご紹介した
カンタン浅漬け。

「香り松茸・味しめじ」と言う様に、しめじごはんってオイシー♪
じゃがいも丸ごと揚げは、新じゃがなので皮も柔らか甘くてホクホクでした☆

　　
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さて、にゃんず。

マッチャが棚とボックスのすき間でガサゴソと・・・。


( ￣□￣) あ。出てきたｗ
そんな姉の様子を見つめていた弟。

興味を持った様です。

続きはWEBで♪(≧∀≦)/

↑って、単純に明日へ続くだけだったりｗ

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もう9月。カレンダーの残り枚数が淋しくなってきましたね。

レポートその8＜豆ごはんをつくろう＞と、ねこ

「おうちごはん」レポートです。

我が家では、お米と一緒に炊くだけで
手軽に麦ごはんを食べられる
「胚芽押麦」や「ビタバァレー」などを常備しています。
＜市販の個包装タイプ＞

それと「黒豆」
これは、市販されている乾燥タイプのものです。
（おせち料理で使ったりするアレですよ）

一緒に炊くとボリューム感が出るし
お米がほんの～りピンクに染まりカワイイのですｗ

　　・お米：2.5合
　　・お水：3合分
　　・ビタバァレー：1袋（個包装の）
　　・黒豆：適量

「銀シャリふっくらコース」翌朝炊きあがる予約炊飯にて。

朝、炊きあがったゴハンです。

豆の歯ごたえも良く、食べ応えありますよ♪（左にラテの鼻がｗ）

黒豆をイイ感じの固さに炊きあげるには
「前夜お米をセット・翌朝に炊きあげる」が、ポイントです☆

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ごはんによく合う簡単浅漬けをご紹介。
実家に居た頃よく食べていました。母のレシピです。

　　・きゅうり←ハウスで収穫したものです。
　　・なす
　　
　　※他ににんじん、大根も合いますヨ

　　◎調味液◎
　　醤油：本みりん＝2：1の割合で
　　（今回は醤油200cc、本みりん100cc）

食べやすい大きさに切った野菜と、◎印の調味液を
密閉容器に入れ、冷蔵庫で1日おくだけ。

材料表には記していませんが
唐辛子（赤い乾燥タイプのもの）を1本入れてます。
が、辛くなかったのでｗ
第二弾は、「青なんばん」を入れて漬けています～♪

美味しくてついつい食べ過ぎちゃうんですよ(´ー｀*)

※野菜に依って「漬かり具合」が異なるので
　それは様子を見ながら。ってコトで☆

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テレビに全くと言っていいほど興味を示したことのないラテが
NHKの番組にハイエナさんが写った途端にテレビ前へ！

画面にタッチしてましたよ～(´ｍ｀#)

マッチャの子猫時代は、1にゃんだったコトもあり
あらゆる物に興味が向いていました。勿論、テレビもガン見ｗ

↑2008年7月のPhoto

が、ラテにはそういったコトが無かったのです。
「マッチャ＝興味の対象」が既に居たからでしょうか？

いつもありがとうございます

　←参加してみました（=゜ω゜=）

ハイエナさんがそこに居ると思った？